Equipe MaLú

Profª Drª MARGARETE & Prof. Dr. LUIZ

NUTRIÇÃO INTEGRAL:

ciência para fundamentar,

educação para transformar

e acolhimento para humanizar.

Alimentar o corpo. Educar a mente. Cultivar a vida.

QUEM SOMOS

Somos o casal Margarete e Luiz, nutricionistas e educadores experientes que compartilham o compromisso com a promoção da saúde, a alimentação saudável e o desenvolvimento humano.

Nossa trajetória reúne conhecimentos das áreas de Nutrição, Educação, Ciências e Artes, proporcionando uma compreensão ampliada das relações entre alimentação, comportamento, aprendizagem, cultura e qualidade de vida.

Acreditamos que cuidar da alimentação vai muito além de elaborar cardápios ou estabelecer prescrições. É compreender hábitos, respeitar individualidades, reconhecer possibilidades e construir escolhas alimentares mais conscientes, equilibradas e saudáveis.

Nossa proposta integra conhecimento científico, educação alimentar e nutricional, escuta humanizada e respeito à realidade de cada pessoa.

NOSSA IDENTIDADE INSTITUCIONAL

MISSÃO

Promover a saúde e a qualidade de vida por meio da Nutrição e da Educação Alimentar e Nutricional, contribuindo para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, conscientes e sustentáveis.

Nossa missão é acolher, orientar e compartilhar conhecimentos científicos, respeitando a individualidade, a história, a cultura alimentar e as condições de vida de cada pessoa, estimulando a autonomia e o protagonismo nas escolhas alimentares.

VISÃO

Ser uma referência de atuação profissional em Nutrição Integral, reconhecida pela qualidade técnico-científica, pelo compromisso educativo e pela abordagem humanizada da alimentação e da saúde.

Almejamos contribuir para uma sociedade mais consciente, na qual o conhecimento sobre alimentação, saúde e qualidade de vida seja acessível, valorizado e incorporado às práticas cotidianas.

VALORES

1. Ciência e conhecimento
Valorizamos o conhecimento científico atualizado, o pensamento crítico e a responsabilidade na produção e no compartilhamento de informações sobre Nutrição e Saúde.

2. Humanização e acolhimento
Respeitamos a individualidade, a história de vida, os sentimentos, as necessidades e as possibilidades de cada pessoa.

3. Ética e responsabilidade profissional
Atuamos com integridade, compromisso, transparência e respeito aos princípios éticos que orientam a profissão de nutricionista.

4. Educação e autonomia
Acreditamos na educação como instrumento de transformação, estimulando a compreensão, a reflexão e a autonomia para escolhas alimentares conscientes.

5. Integralidade e interdisciplinaridade
Compreendemos a alimentação como um fenômeno biológico, psicológico, social, cultural e ambiental, valorizando a integração entre diferentes campos do conhecimento.

6. Individualidade e respeito à diversidade
Reconhecemos que cada pessoa possui necessidades, experiências, hábitos, preferências, cultura e condições de vida próprias.

7. Sustentabilidade e consciência alimentar
Incentivamos práticas alimentares responsáveis, considerando a saúde individual, a cultura alimentar, o meio ambiente e a valorização dos alimentos.

8. Aprendizagem e inovação
Buscamos aprimoramento contínuo, criatividade e novas estratégias educativas que aproximem o conhecimento científico da realidade das pessoas.

NOSSA FILOSOFIA DE TRABALHO

Acreditamos em uma Nutrição fundamentada na ciência, na escuta, no acolhimento e no respeito à individualidade.

Entendemos que o comportamento alimentar é influenciado por diversos fatores, incluindo experiências pessoais, emoções, relações sociais, cultura, ambiente e condições de vida.

Por isso, nossa abordagem considera a pessoa em sua integralidade, valorizando não apenas o que ela come, mas também como, por que, onde e em quais circunstâncias se alimenta.

Nosso propósito é contribuir para o desenvolvimento de uma relação mais consciente, saudável e prazerosa com a alimentação.

COMO PODEMOS CONTRIBUIR

Nossa atuação tem como eixos de interesse e trabalho:

Nutrição Integral: compreensão da alimentação em suas diferentes dimensões e relações com a saúde.
Educação Alimentar e Nutricional (EAN): construção de conhecimentos e habilidades para escolhas alimentares conscientes.
Comportamento Alimentar: compreensão dos hábitos, das escolhas e das relações estabelecidas com a alimentação.
Promoção da Saúde: incentivo a práticas alimentares e hábitos de vida saudáveis.
Educação e Desenvolvimento Humano: valorização da aprendizagem, da autonomia e da participação ativa das pessoas no cuidado com a própria saúde.